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Wie kam der Vanillerostbraten zu seinem Namen?
Gabi Weiss
Was ist in Wien das ehrliche Thema Nummer eins? Eh klar, das Essen. Und da sich um so gut wie jede Speise der Wiener Küche Anekdoten und Geheimnisse ranken, gibt es viel zu erzählen und weiterzuerzählen. Gabi Weiss schreibt in diesem liebevoll illustrierten Buch von Leibspeisen, Blunzen, Bröseln, Extrawürsten und Wuchteln/Buchteln. Und erschließt damit all die Köstlichkeiten auch jenen Leserinnen und Lesern, die nicht das Glück hatten, mit Paradeisern, Powidl und Palatschinken aufgewachsen zu sein.

176 Seiten, Format 13,5 x 20 cm, mit zahlreichen Abbildungen, gebunden mit Schutzumschlag

€ 19,90
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